Bierschinken

3,60 

18,95  / 1000 g

Die klassische Aufschnittwurst mit grober Schinkeneinlage

Produkt enthält: 190 g

Artikelnummer: 1002 Kategorien: , Schlagwörter: , ,

Beschreibung

Die klassische Aufschnittwurst mit grober Schinkeneinlage

So wird´s gemacht:

Das magere Fleisch aus der Keule und Rücken wird zusammen mit Bauchspeck zuerst grob gewolft, dann im Kutter zusammen mit den Gewürzen und Eis zerkleinert bis eine feine, homogene Masse entsteht. Dieses sogenannte Brät wird dann mit groben Würfeln aus dem Schinken vermengt, in Dosen abgefüllt und im Autoklaven unter Druck auf über 100 Grad erhitzt. Damit wird eine Haltbarkeit von 18 Monaten erreicht, Sie sollten die Konserven jedoch möglichst kühl lagern und nicht direkter Sonneneinstrahlung aussetzen. Wir garantieren bei Lieferung an Sie mindestens 6 Monate Restlaufzeit des MHD. Die Dosen haben einen praktischen Aufreißverschluß integriert, Sie benötigen also keinen Dösenöffner.

Das ist drin, Zutatenliste:

84% Rind- und Schweinefleisch, Trinkwasser, Kochsalz, Konservierungsstoff E250, Gewürze (mit Sellerie und Senf), Glukosesirup, Antioxidationsmittel E300 und E301, Stabilisator E450, Dextrose, Emulgator E471, Geschmacksverstärker E621

Das ist drin, Nährwertangabe:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 957kj / 228kcal
Fett: 18,6g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,16g
Kohlenhydrate: 1,32g
davon Zucker: 1,19g
Eiweiß: 14,5g
Salz: 1,16g

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