Rinderfond hausgemacht im Glas (400ml)

4,00

10,00 / 1000 ml

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Produkt enthält: 400 ml

Artikelnummer: WK-QNX0-B6TK Kategorie:

Beschreibung

 

So wird´s gemacht:

Wir braten Rinderknochen bei hoher Temperatur etwa eine Stunde im Backofen für die Röstaromen, so bekommt der fertige Fond dann auch eine schöne, kräftige Farbe. Die fertig gerösteten Knochen lassen wir dann mit Suppengemüse 2 Std. leicht köcheln, kurz vor dem Ende geben wir Suppengewürze und Gartenkräuter dazu. Abgeschmeckt wird dann nur noch mit Salz. Den fertigen Fond lassen durch ein Passiertuch damit wr nur die Essenz der Rinderknochen erhalten ohne Trübung und Schwebstoffe. Dann wird die fertige Rindersuppe in Konservengläser abgefüllt und im Autoklaven unter Druck auf über 100 Grad erhitzt. Damit wird eine Haltbarkeit von 18 Monaten erreicht, Sie sollten die Konserven jedoch möglichst kühl lagern und nicht direkter Sonneneinstrahlung aussetzen. Wir garantieren bei Lieferung an Sie mindestens 6 Monate Restlaufzeit des MHD. Die Gläser haben einen Deckel mit Schraubverschluß, Sie benötigen also keinen separaten Öffner.

Das ist drin, Zutatenliste:

Trinkwasser , ausgekochte Rinderknochen, Gemüse (Sellerie), Kochsalz, Gewürze, Kräuter

Das ist drin, Nährwertangabe:

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert: 301kj / 74kcal

Fett: 2,0g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,7g

Kohlenhydrate: 1,5g

davon Zucker: 0,8g

Eiweiß: 2,2g

Salz: 1,12g

Zusätzliche Information

Versand:

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