Schinkenwurst

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Der Klassiker schlechthin in unserer Bedientheke! Fein gekuttertes Brät aus Schweinefleisch und Speck ohne Einlage.

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Produkt enthält: 100 g

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Beschreibung

Der Klassiker schlechthin in unserer Bedientheke! Fein gekuttertes Brät aus Schweinefleisch und Speck ohne Einlage.

So wird´s gemacht:

Das magere Fleisch aus der Keule und Rücken wird zusammen mit Bauchspeck wird zuerst grob gewolft, dann im Kutter zusammen mit den Gewürzen und Eis zerkleinert bis eine feine, homogene Masse entsteht. Dieses sogenannte Brät wird dann in Därme gefüllt, gebrüht und gekühlt.

Das ist drin, Zutatenliste:

61% Schweine- und Rindfleisch, Trinkwasser, Speck, Kochsalz, Gewürze (mit Sellerie), Dextrose, Glukosesirup, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff E250, Antioxidationsmittel E300 und E301, Stabilisator E450, Emulgator E471, Geschmacksverstärker E621

Das ist drin, Nährwertangabe:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 1444kj / 3343kcal
Fett: 33,99g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,79g
Kohlenhydrate: 1,02
davon Zucker: 0,88
Eiweiß: 9,97g
Salz: 1,79

Zusätzliche Information

Mindesthaltbarkeit

7 Tage bei 4 Grad

Verpackung

vacuumverpackt

Versand

Frischeversand