Schinkenwurst

3,20 

15,56  / 1000 g

Der Klassiker schlechthin in unserer Bedientheke! Fein gekuttertes Brät aus Schweinefleisch und Speck ohne Einlage.

Produkt enthält: 180 g

Artikelnummer: 1004 Kategorien: , Schlagwörter: , ,

Beschreibung

Der Klassiker schlechthin in unserer Bedientheke! Fein gekuttertes Brät aus Schweinefleisch und Speck ohne Einlage.

So wird´s gemacht:

Das magere Fleisch aus der Keule und Rücken wird zusammen mit Bauchspeck wird zuerst grob gewolft, dann im Kutter zusammen mit den Gewürzen und Eis zerkleinert bis eine feine, homogene Masse entsteht. Dieses sogenannte Brät wird dann in Dosen abgefüllt und im Autoklaven unter Druck auf über100 Grad erhitzt. Damit wird eine Haltbarkeit von 18 Monaten erreicht, Sie sollten die Konserven jedoch möglichst kühl lagern und nicht direkter Sonneneinstrahlung aussetzen. Wir garantieren bei Lieferung an Sie mindestens 6 Monate Restlaufzeit des MHD. Die Dosen haben einen praktischen Aufreißverschluß integrriert, Sie benötigen also keinen Dösenöffner.

Das ist drin, Zutatenliste:

61% Schweine- und Rindfleisch, Trinkwasser, Speck, Kochsalz, Gewürze (mit Sellerie), Dextrose, Glukosesirup, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff E250, Antioxidationsmittel E300 und E301, Stabilisator E450, Emulgator E471, Geschmacksverstärker E621

Das ist drin, Nährwertangabe:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 1372kj / 327kcal
Fett: 32,29g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,7g
Kohlenhydrate: 0,97
davon Zucker: 0,84
Eiweiß: 9,47g
Salz: 1,70

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