Schweinebraten hausgemacht in der Dose (400gr)

5,05

12,63 / 1000 g

Produkt enthält: 400 g

Artikelnummer: 4P-USFX-H9S6 Kategorie:

Beschreibung

So wird´s gemacht:

Für unseren fränkischen Schweinebraten verwenden wir ausschließlich Schweinenacken. Dieser wird gewürzt und scharf rundherum angebraten, so erzielen wir Röstaromen. Dann wird das Fleisch sanft im Backofen weitergebraten, wir brechen dann den Bratvorgang etwa bei 2/3 ab, das Fleisch hat dann noch einen blutigen Kern und wäre noch nicht genießbar. Da die Dosen aber beim Konservieren noch einmal erhitzt werden erfolgt die Fertigstellung im zweiten Schritt und man erhält einen zarten Braten der nicht faserig zerfällt. Für die Sauce verwenden wir den Bratensaft, ordentlich Gemüse und Tomatenmark, gebunden wird die Sauce mit Maisstärke. Den fertigen Schweinebraten füllen wir in Dosen und erhitzen ihn im Autoklaven unter Druck auf über 100 Grad. Damit wird eine Haltbarkeit von 18 Monaten erreicht, Sie sollten die Konserven jedoch möglichst kühl lagern und nicht direkter Sonneneinstrahlung aussetzen. Wir garantieren bei Lieferung an Sie mindestens 6 Monate Restlaufzeit des MHD. Die Dosen haben einen praktischen Aufreißverschluß intergiert, Sie benötigen also keinen separaten Öffner.

Das ist drin, Zutatenliste:

45% Schweinehals, Trinkwasser, Gemüse (mit Sellerie), Tomatenmark, Kochsalz, Gewürze, Maisstärke

Das ist drin, Nährwertangabe:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 907kj / 217kcal
Fett: 9,8g
davon gesättigte Fettsäuren: 4,2g
Kohlenhydrate: 2,14g
davon Zucker: 0,6g
Eiweiß: 25g
Salz: 1,7g

Zusätzliche Information

Versand:

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