Rinderfett / Rinderschmalz

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reines Rinderfett ohne Zusätze

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Produkt enthält: 100 g

Artikelnummer: 4422 Kategorie: Schlagwörter: , , , ,

Beschreibung

So wird´s gemacht:

Für unser Rinderfett lassen wir Rindertalg (das Fettgewebe zwischen Bauchfell und innerer Bauchmuskulatur vom Rind ) bei milder Hitze aus.  Wir fügen nichts sonst hinzu. Es schmilzt erst bei über 30 Grad und hat einen hohen Rauchpunkt. Man verwendet es zum anbraten von Bratwürsten, es gibt Bratkartoffeln, Blaukraut, Sauerkraut einen kräftigen Geschmack und verfeinert Christstollen. Auch als Basis für Vogelfutterknödel gerne verwendet.

Das ist drin, Zutatenliste:

Zutaten: Rindertalg ausgekocht

Das ist drin, Nährwertangabe:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 3693kj / 882kcal
Fett: 99,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 39,02g
Kohlenhydrate: 0g
davon Zucker: 0g
Eiweiß: 0,1g
Salz: 0g

Zusätzliche Information

Mindesthaltbarkeit

14 Tage bei 4 Grad

Versand

Frischeversand