Tomatensauce mit Hackfleisch (200g)

2,60 

13,00  / 1000 g

der Klassiker zu Pasta, verfeinert mit einem Rotwein und Balsamicoessig

Produkt enthält: 200 g

Artikelnummer: 2010 Kategorie: Schlagwörter: , , , ,

Beschreibung

der Klassiker zu Pasta, verfeinert mit einem Rotwein und Balsamicoessig

So wird´s gemacht:

Wir braten Zwiebeln in Olivenöl goldgelb an und geben dann das Hackfleisch dazu. Anschließend karamellisieren wir den Zucker leicht, das gibt einen schönen Glanz. Abgelöscht wird dann mit einem ordentlichen Schluck Rotwein. Zusammen mit den Tomatenstücken lassen wir die Sauce dann etwa eine Stunde leicht köcheln, die Kräuter und Gewürze geben wir erst gegen Ende der Kochzeit dazu um ihr Aroma zu erhalten. Dann wird die Sauce in Gläser abgefüllt und im Autoklaven unter Druck auf über 100 Grad erhitzt. Damit wird eine Haltbarkeit von 18 Monaten erreicht, Sie sollten die Konserven jedoch möglichst kühl lagern und nicht direkter Sonneneinstrahlung aussetzen. Wir garantieren bei Lieferung an Sie mindestens 6 Monate Restlaufzeit des MHD. Die Gläser haben einen klassischen Schraubdeckel, Sie benötigen also keinen separaten Öffner.

Das ist drin, Zutatenliste:

50% Tomaten, 38% Rind- und Schweinefleisch, Trinkwasser, Zwiebeln, Rotwein, Olivenöl, Balsamicoessig, Kochsalz, Zucker, Gewürze (mit Sellerie), Kräuter, Geschmacksverstärker E 621

Das ist drin, Nährwertangabe:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 443kj / 106kcal
Fett: 6,68g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,91g
Kohlenhydrate: 5,1g
davon Zucker: 2,97g
Eiweiß: 6,11g
Salz: 1,4g

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