Beschreibung
So wird´s gemacht:
Für unser Entenschmalz lassen wir Entenflomen bei milder Hitze aus. Wir fügen nichts sonst hinzu. Man verwendet es für Aufstriche und Rilettes, es gibt Bratkartoffeln, Blaukraut und Sauerkraut einen kräftigen Geschmack.
Das ist drin, Zutatenliste:
Zutaten: Entenfett
Das ist drin, Nährwertangabe:
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 3693kj / 882kcal
Fett: 99,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 39,02g
Kohlenhydrate: 0g
davon Zucker: 0g
Eiweiß: 0,1g
Salz: 0g