Beschreibung
im Kochbeutel, perfekt für die schnelle Mahlzeit
So wird´s gemacht:
Wir bereiten unsere Semmelknödel ganz klassisch zu mit klein geschnittenen Brötchen vom Vortag. Diese vermengen wir blanchiertem Spinat, warmer Milch und Eiern. Zum Abschmecken verwenden wir Petersilie, Salz und Pfeffer. Dann rollen wir die Knödel auf 55 Gramm ab und kochen sie für 10 Minuten im Salzwasser. Die abgekühlten Knödel verpacken wir dann zu jeweils 3 Stück im Vacuumbeutel. Darin können Sie die Knödel ganz einfach im heißen Wasser für ca. 5 Minuten erwärmen. Oder Sie schwenken sie kurz in Butter an, sie dürfen auch ruhig etwas Farbe abbekommen. Dann noch geriebenen Parmesan darüber und eine leckere Mahlzeit ist fix zubereitet.
Das ist drin, Zutatenliste:
Semmeln (Weizenmehl, Trinkwasser, Hefe, Speisesalz), Milch, Eier, Blattspinat, Zwiebeln, Gewürze, Petersilie, Salz.
Das ist drin, Nährwertangabe:
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 750kj / 179 kcal
Fett: 6,9g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,25g
Kohlenhydrate: 23,8g
davon Zucker: 0,78
Eiweiß: 8,02g
Salz: 1,42