Beschreibung
Ein deftiger Brotbelag
So wird´s gemacht:
Wir schneiden das Fleisch vom Knochen und füllen es zusammen mit den Zwiebeln und Gewürzen mit Aspik in die Gläser. Bein Kochen löst sich die Gelantine aus dem Schwarten und sorgt für eine gute Bindung. Dann wird das Eisbein im Autoklaven unter Druck auf über 100 Grad erhitzt. Damit wird eine Haltbarkeit von 18 Monaten erreicht, Sie sollten die Konserven jedoch möglichst kühl lagern und nicht direkter Sonneneinstrahlung aussetzen. Wir garantieren bei Lieferung an Sie mindestens 6 Monate Restlaufzeit des MHD. Die Gläser haben einen Deckel mit Schraubverschluß integriert, Sie benötigen also keinen Dosenöffner.
Das ist drin, Zutatenliste:
60% Schweinehaxen, Trinkwasser, 10% Zwiebeln, Aspikpräparat (Schweinegelantine, Speisewürze, Säureregulator E262 E332 E575, Säuerungsmittel E330, Zucker, Geschmacksverstärker E621, Dextrose) Kochsalz, Gewürze, Konservierungsstoff E250
Das ist drin, Nährwertangabe:
